你的牧场TMR够标准吗？什么是标准合格的TMR形态

2015年3月29日-2015年4月28日期间，由于工作的需要，我有幸走访了22家中小型牧场，牧场规模基本上都是存栏100头至1500头，其中肉牛场2家，奶牛场20家，使用TMR工艺饲喂的牧场有18家，占总数的 81.8%，其中只有两家牧场制作出来的TMR在各项标准评定中较好，占总数的10%，其余牧场TMR制作形态基本处于不合格的状态。走访这些牧场以后，我有一种非常深刻的感受，那就是牧场的饲喂状态，仍然处于比较落后的状态，除了个别牧场没有使用TMR工艺以外，大部分牧场都已经升级转型并使用了TMR工艺，但是对TMR的理解和应用还只是停留在有了TMR动物饲料制备机把饲料简单进行混合的节奏上，TMR的制作效果和TMR的饲喂效果差异很大，对TMR的工艺和技术的运用只是停留在表面上。因而有必要对TMR制作的标准形态和效果进行强调和说明。

一、国内外牧场良好TMR饲喂状态：

小编选取了国内外效益高、头牛年单产在万公斤以上的牧场TMR饲喂状态的一些图片，仔细浏览这些图片，看看良好的TMR状态和效果是这样的：

图 1 上海光明海丰万头牧场的TMR饲喂（不含有苜蓿）

图 2 北京首农畜牧股份有限公司金银岛牧场高产奶牛TMR（明显可见苜蓿）

图 3 荷兰某牧场的TMR饲喂状态（无苜蓿饲料）

图 4 天津嘉利荷某牧场的TMR饲喂状态

图 5 加拿大某牧场的TMR饲喂状态

图 6 圣牧高科沙漠中某牧场的TMR饲喂状态。

二、标准形态的TMR

中国奶牛产业体系首席科学家李胜利教授在4月28日举办的山西金钥匙技术现场会上，针对养殖朋友的提问对标准形态的TMR是这样解释的：

首先是水分标准，TMR制作完成以后，其水分含量在45-55%之间，干物质含量在50%以上。由于青贮中水分的含量变化很大，所以需要定期检测青贮中的水分含量，从而分析TMR的水分含量，定期检测TMR中的干物质含量，从而避免给奶牛提高过高的干物质，造成饲料供应的浪费。

其次是TMR的均匀度，搅拌均匀一致，避免草料分离，制作完成以后的TMR均匀度一致，无草团或混合料窝儿等现象出现。使用宾州分级筛进行均匀度的检测是比较科学的判定方法。

中国农业大学全混合日粮便携分级筛（BX-4型）与立方体（PSPS型）的各层推荐值比较表

对于TMR的标准形态，应该有以下判定判准：（综合李胜利教授的观点及国内使用情况，提炼出如下观点，仅供参考）

1、 水分适中，标准无明显可见的湿度，TMR松散而不可分离。

2、 均匀度一致，无草料分离状态，保证奶牛每一口采食到的饲料都一样。使用TMR分级筛对制作出来的TMR进行层层筛分，计算各层所占比例与标准比例的差距。

3、 TMR中粗饲料长度不应该超过3公分，其实5公分的粗料长度往往不好把握，青贮的长度往往因为收割设备而难以控制在合理的范围内，羊草、秋白草、燕麦、花生秧、玉米秸等的长度往往不容易切短，需要提前进行预处理。

4、 颜色观察，不使用苜蓿等青绿饲料制作的TMR一般都呈现微黄色（如图1，图3），使用苜蓿及其他青绿饲料制作出来的TMR一般黄绿搭配，颜色俱佳（如图2 、图4）。使用收割晚期的玉米青贮制作出来的TMR颜色暗淡，属于差一些的TMR。

5、 香味观察，良好的TMR形态，色香味俱佳，老远就能够闻到饲料的香味，相反品质较差或不好的TMR不仅没有香味，而且可以闻到其中的腐败酸变等不正常味道。

6、 采食后TMR剩余部分的观察。剩余TMR饲料的多少往往是众多牧场忽略的环节，进行称重计量并观察分析其剩余部分的主要原料成分，部分牧场剩余的饲料往往都是较长较粗的青贮或黄贮秸秆，也有的投料过多剩余饲料较多，也有的牧场剩余饲料基本上没有，这些都属于不正常形态的TMR，正常采食剩余的TMR量应该不超过3%的供应量，剩余物中也有可见的部分精饲料。

图 7 司达特品牌笃宾犬28立方高端自走式全混合日粮制备机

牧场成本的60%至80%是饲料成本，控制饲料成本是牧场控制成本的重点要点，需要进行良好合理的TMR配方，制作标准形态的TMR，减少饲料的无效投入和浪费。参考以上标准，你的牧场TMR制作的形态怎么样？小编知道，你是聪明人，一学就会！

图 8 经得起考验经久耐用的司达特系列搅拌车

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