李蔚：面向未来的智慧牧场
- 2016-04-11 11:05:00
- 国科小编 原创
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智慧牧场的重要性
李蔚总裁的报告开篇就提出打造智慧化牧场的必要性。两年前，国内消费开始出现下滑趋势，牧业也出现了卖奶难、卖肉难的现象。在这种新常态下，牧业通常采用三种战略：一是成本战略，任何企业的生存条件都是控制成本；二是差异化战略，牧场经营或产品解决方案要具有核心竞争力，要具有差异化；三是集约化、集中化战略。如果没有一个清晰的战略布局，牧场无法面对未来。目前国内的牧场在成本、资源方面，与国外相比不具有比较优势，因此只能在集约化管理能力、集中化战略以及差异化方面与国外的牧场较量。
另一方面，当今社会是老龄化的社会，老龄化社会的蛋白质摄入量逐年下降，而新型的消费者是在互联网中成长的一代。这一代消费者的特点是不轻信他人、个性化、有自己的主张，而且他们是只相信自己社群、不相信专家的一代，所以电商、微信营销大行其道。在新型消费习惯下，牧场需要完善的管理体系，将信息数据透明化，把自己“脱光了”展示给消费者。
一、智慧牧场的基本思路
智慧牧场是牧场未来十年的发展方向，牧场通过搭建智能化牧场，一方面提升精细化养殖管理能力，另一方面将部分数据公开展现给消费者，让消费者从数据中做出判断，对牧场的农牧产品的食品安全性增加信心。
智慧牧场的人工智能可以能将牧场的员工、管理者从繁重的手工操作中解放出来，将更多的时间用于观察动物行为、分析生产数据，来整体提升牧场的精细化养殖管理能力。另一方面，人工智能的设备设施解放劳动力的同时，也大大规避了因人为造成的误差以及经济损失，进而大幅度的提升牧场整体的经济效益。
将来智慧牧场的生产养殖模式将不再是根据牧场自己的有限产能，而是订单生产方式，大大降低了生产风险。有的消费者通过认养牧场的一些牛羊，或者几个消费者集合起来众筹，又或者以每年来定期发放消费卡、积分卡的形式，使得牧场有计划进行生产。
图 李蔚总裁接受昌吉电视台的采访，畅想了智慧牧场的未来
智慧牧场通过牧场智能设备从饲料质量检测、饲喂过程检测到产品质量检测整个过程的数据自动化采集、网络化传输、标准化处理和可视化运用，实现各环节信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪，为生产者、消费者、监管者提供农产品质量安全信息服务，促进农产品消费安全。并且通过易牧网互联网平台构建农牧产品质量安全追溯体系平台，实现农牧产品从农田到餐桌的全过程追溯，保障“舌尖上的安全”。有了大数据，有了移动的商务，有了云计算，在整个信息爆炸的时代，我们就能够连接人与人，连接牧场与牧场，连接人与牧场，连接牧场与消费者，连接消费者与消费信息。
二、智慧牧场的基本框架
智慧牧场一般由以下四个模块组成：生产管理、ERP耦合、移动存储、商务管理，牧场信息平台的数据，可以为投资人、老板和股东所用，为财务人员进行财务决策提供依据，厂长可以调用，专家、顾问从外界可以调用数据，一线员工可以跟手机OA系统连接，监管部门可以对牧场的情况，何时打药、何时出栏都可以监管起来。而且这个平台可以进行云存储，能够进行大数据的分析，为决策提供依据，所有这些信息可以作为物联网的一部分实现整个过程的可追诉。
丹麦实现了40个专家服务丹麦4000个牧场，他们的牧草种植是定单农业，牧草收获过程中所有的饲料成分是自己进行在线分析，它的分析信息自动通过卫星和无线网络传输到中央处理器，它们会对所有的饲料营养成分进行影响因素的分析，由这些来指导最佳日粮的制作。在牛床的管理和牛群管理上，有专门的舒适度评价以及挤奶机系统等很多管理的系统，最后所有的信息跟奶牛的产量和质量的信息系统结合起来，实现基础数据的全程采集。对象牧场的透明化、从农田到餐桌的可视化，为实现全产业链的食品质量的跟踪体系立下汗马功劳，使所有的数据基础能够自动的归集。
1、牧草收割时成分自动检测
牧草收获时，收获机的喷料槽上方安装近红外的快速成分分析仪，把在现场收获的粗饲料的营养成分实时传输给收获机，包括干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维NDF、酸性洗涤纤维ADF、淀粉、灰分等主要的指标，而且能够实时分析收割信息，定义收割物质的真实质量，指导收获的最佳时机，牧场依据饲料质量指标而不是数量商议价格，增加利润。
2、智能饲喂环节的精细化
全混日粮TMR饲料制备机可在取料或加料装置上配置近红外分析仪，可对所有的饲料营养成分自动进行分析，实时分析饲料的成分，根据干物质量来进行配料，使营养更合理、饲喂更精准。
国科诚泰还将引进高频电子标签的技术，放置在每一个料库，设置识别感应器，当全混日粮TMR饲料制备机取料的顺序发生错误，或者预先设计的撒料顺序错误，系统会向牧场管理人员手机进行自动报警。同时全混日粮TMR饲料制备机上端装设了搅拌效果的实时监控系统，营养师通过一个屏幕就可以分管上百个牧场。
全混日粮TMR饲料制备机上还可以配置卫星监控系统，当设备出现故障或需要保养时，售后或者维修人员将远程分析出需维修或保养的问题，并且通过卫星系统直接提醒，所有的系统实现网络跟踪，来大大降低维修成本。
智慧牧场也在推进无人驾驶的全混日粮TMR饲料制备机，以及无人撒料机的研发。此项技术五年前已经在北欧的牧场实现，自动取料和自动撒料机遇到障碍物的时候会自动停止，无人的时候行走得速度会更快，当它感应到有人或其他障碍物的时候，将自动降低行走的速度，加载青贮、干草、精料等饲料全部自动化。
3、犊牛自动吸吮饲喂
奶嘴满足了犊牛吮吸的天性，犊牛间的相互吮吸和吮吸物体的现象受到抑制。这也是实现良好群饲的一个关键点。自动犊牛饲喂系统，可使一个人管理万头牧场的群养犊牛饲喂。根据犊牛的生长周期，模拟犊牛在草原饿了找妈妈的自然哺乳特点，自动去寻找犊牛饲喂器进行吸吮牛奶，而且全部在封闭的管道环路中进行，没有蚊蝇干扰。当某只犊牛想超量喝奶时，奶头阀门会自动关闭，避免给犊牛饲喂过多的牛奶。整个系统每天进行1-2次酸碱液自动清洗，使牧场人工成本和犊牛腹泻的发病率大大下降。
同时国科诚泰已经联合保险公司对犊牛等进行生物资产的保险，从犊牛出生开始，整个犊牛、后备牛、泌乳牛的饲喂信息形成统一的追溯报告报给保险公司，保险公司可提供生物资产的保单。
4、挤奶环节的牛只定位
智慧牧场的挤奶机可以自动进行分群分析，并且在挤奶的时候是低真空，清洗的时候是高真空，这样会使乳头药浴液的用量大大降低。另外挤奶机系统可与DC305、搅拌车的软件、犊牛饲喂软件连接，实现数据共享。
智慧牧场的员工可佩戴谷歌眼镜，它能够自动定位，跟触摸屏迅速的进行交互，谷歌眼镜和管理系统的配合会节省牧场很多时间，这个眼镜的左上方可以读出产奶量等3条红色的相关信息，使牧场第三方服务和牧场的管理人员管理效率提高很多。
5、其他穿戴传感识别系统
智慧牧场牛只还配套了很多的穿戴传感识别系统，比如健康状况、体温、呼吸的频率及脉搏等等，都可以进行自动检测和读取数据。它根据牛吞咽过程产生的声纳就感应出这头牛的反刍行为及瘤胃的蠕动，如果每天反刍少于480次，它就会给监控系统提供警报信息，可以对牛只的行为、健康状况以及反刍状况进行分析调整。
6、自动称重及智能修蹄设备
当肉牛和肉羊到了可以出栏的体重，自动称重系统可以自动识别进行分栏，而且对不同群别的牛羊在饲料上自动做出一些调整。智能修蹄机可以把修蹄的相关信息通过计算机进行登记，这些牛何时修过牛蹄，下次再修就可以自动提醒，而且智能修蹄机不需要把牛翻转过来，造成应激。
7、粪污处理自动感应
在粪污处理领域，智慧牧场采用了从集纳、传输、固液分离、牛床垫料，到污水处理到COD为50以内，全部是由一台计算机管理控制的整体技术，而且整个流程为全自动化控制。例如在粪污集纳方面，刮粪板运行到牛舍一端时，当其感应到外界的温度低于零度时，会自动启动导轨活动一段时间，避免导轨结冰。另外在集粪池上方固定有液位仪，积粪堆积到设定的液位，粪污泵将会自动抽走粪污，粪污泵启动前会自动进行搅拌。粪污在粪污池内进行均匀搅拌后，被泵抽入到本系统的固液分离机，在程序的自动控制下，系统会自动升温、控温以及改变转速，并且根据物料最终是用作牛床垫料还是发酵有机肥的用途的不同，自动控制发酵时间。
另外这套全智能的粪污处理方式为集装箱式，使得粪污工程设备化，同时粪污设备可作为融资租赁的标的物，进一步减少牧场使用自有流动资金来投入畜禽污染防治。
8、小环境计算机自动控制
牛舍的小环境小气候都是用计算机的管理来控制，舍内的温度、阳光、湿度、灯光等等因素都可以收集信息并储存。灯光在牛舍、羊舍非常重要，如果模拟日光时间过长，使牛羊误以为是白天，使它采食量增加，发情率升高，所有这些系统都能够实现计算机的管理。
9、牧场监控无人机
牧场有很多东西需要监控，现在大牧场需要花很多时间进行安防布阵，国科·司达特2016即将推出的牧场监控无人机带着自动探头系统，它和地面的自动巡检机器人进行配合，当它发现有任何的电线位置不对，或者有一些牛突然跑出来，或者一些树枝掉下来，或者有一些不该出现的位置，设备系统马上会报警，无人机和巡检机器人的配合，可以减少大量的人力。
10、其它智能化
电子围栏的监控也跟办公住宿系统进行结合，和牧场的OA系统进行结合，形成了天网和地网。还有智能的消毒系统，防疫是牧场的生命线，消毒是非常繁杂的，而且牧场要设好几个人，智能消毒系统可自动感应，进场人员在系统启动以后等待2分钟，即可自动完成所有的防疫程序。
11、智慧牧场管理连接一切
牧场管理版本1.0是在牧场实现规划、执行和管理，牧场管理版本2.0是连接一切人与人，连接一切牧场与牧场，联系一切牧场和一切区域，连接牧场和所有的管理机构，连接牧场和所有的国际机构。智慧牧场能够在国际上进行比较，能够交互信息，跨过中间环节在线进行比较。可以想象，一个繁育技术人员坐在北京或上海的办公室，可以指导全国很多人的胚胎移植或繁育技术，把他的全新技术思路数据等展现到牧场的管理平台上来，包括一些手术都也可以用这个全息网络影像来进行。
12、易牧网打造F2F完整生物圈
成功搭建智慧牧场框架后，牧场的大数据部分面向公众透明化，集团旗下的易牧网在此就可以发挥公开数据优化及合理利用的作用。易牧网是行业的第三方服务平台，通过集买集卖、集管集投等深度营销战略，为牧业提供一站式服务解决方案。易牧网一方面通过智慧牧场框架为牧场的种畜的生老病死、吃喝拉撒八项需求提供智能化整体解决及服务方案，另一方面，通过其建立的丰富的分销、内销体系，连接消费终端，将牧场的优质农牧产品直接端上千家万户的餐桌，真正实现F2F。
面向牧场，易牧网通过“集买集卖”来为牧场减少采购环节及中间商，增强谈判能力、降低整体采购价格、提升采购物资质量，从而帮助牧场降低公斤奶、公斤肉的成本，使得牧场更具有国际比较竞争力。易牧网成立至今已经发起了多次行业的集采活动，反响剧烈，效果明显。
在牧场针对日常生产用品的采购过程中，由于短期流动资金短缺，或在与供应商付款期限方面不能达成一致的情况下，易牧网旗下的易保贝金融可提供短期流动资金服务。易保贝金融主要用于支持供需双方的短期融资，以解决牧场的草料和其它生产用品采购的流动资金需求。
面向消费者，易牧网及其旗下的牧品荟极具分销、内销优势，易牧网与唯品会、京东、一号店、当当网等优质电商平台建立良好合作关系，实现国内一线城市的2小时配送。同时易牧网在北京有24家牧品荟的线下体验店，集中在万人以上的优质社区内，将牧场高品质产品直接配送至家庭。另外，易牧还同中移动、中石化、各大银行的消费卡高端客户进行关联，实现利用积分、按照其消费习惯进行兑换、直接配送优质农牧产品。
易牧也与全国各地具有本地特色的、“三品一标”的优质农牧产品客户紧密合作，开设线上特色店、精品店，为各地特色农牧产品定制主页、分频道，结合易牧网形成的分销优势，建立起定制化的电商频道，用口碑营销，用极致的手法快速的实现特色农牧产品的消费。
另一方面，易牧网不仅在线上加速发展，同时加快线下布局。2015年11月，易牧网体验店宁夏站、贵阳站两店同时开张，这也是易牧网在加速“互联网+”方面的重大举措，易牧网在线上、线下的布局大大加速。
易牧网的影响力将由做产品电商转入到做优秀的平台电商，然后逐步发展成为生态电商。易牧网近期在线上线下的布局加速，得到了行业的强烈关注，也是易牧网加速发展的重要突破口。随着易牧网全面进入快速发展期，精品战略而且多元化的布局，易牧网必将迎来地毯式井喷。易牧网要成为连接牧场、连接消费者、连接社交、连接企业、连接一切的重要纽带，实现F2C、F2F的完整生态圈。
三、智慧牧场总结
在智慧牧场2.0的情况下，整个牧场场景和每个人的职能发生着重要变化，传统牧场要下牧场，要动手，用人工、用肉眼进行观察。现代化的牧民、现代化的牧场盯的是屏幕，大脑做的是分析，依靠第三方的专家服务，这样才能构建最佳的牧场管理模式，可以节约成本、增加产量、降低环境的污染，也可以对牧场所有的健康情况进行监控，这就是整个智慧牧场框架的搭建。
未来是信息大爆炸的时代，未来是数据与人连接、人与人连接的时代，国科诚泰愿意、易牧网也愿意，同时我们也号召每个人，不要失去信心，我们共同面向未来做牧场，用我们的智慧为中国牧业继续添砖加瓦。
编辑：国科司达特集团 关金森 路贺然 牛言牛语等
易牧网
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